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L’agriturismo Terra Sabina, nato dal sapiente restauro di un antico casale, si trova nella splendida Valle dal Farfa e più precisamente sul dolce pendio delle colline di Poggio Mirteto, a due passi da Roma. Terra Sabina si distingue per la particolare cura degli interni, dove i materiali sono rispettosi della tradizione architettonica locale: legno, cotto e ferro battuto si fondono con i comfort più moderni.
L’ospitalità è offerta in confortevoli camere arredate con gusto e sobrietà, un luminoso ed ampio salone con camino e vetrata, e un meraviglioso giardino circondato da cipressi, mimose, margherite gialle e rosmarino. In questi accoglienti spazi vengono serviti i pasti e la colazione.
Negli otto ettari circostanti, delimitati da secolari querce vengono coltivati olivi, viti, frutta e ortaggi di diverso genere, mentre nel giardino antistante il casale la vista viene rallegrata dalla vivacità dei colori e dei profumi dati dai fiori e dalle erbe aromatiche.
Terra Sabina è un luogo di silenzi e venti fresco, di viale pieni di lucciole a maggio e alberi rassicuranti che regalano ombra in estate, un posto in cui la natura predomina sul resto incontrastata!
Specialità salate: salumi e formaggi artigianali, sott’oli di propria produzione, verdure in agro-dolce, pinzimonio, passata di pomodoro fatta in casa, gnocchi e maltagliati, carne alla brace, capretto in umido, abbacchio locale alla cacciatora, frittelli, cicoria ripassata in padella, pane al rosmarino e tanto altro. |
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| Come raggiungerci |
| Immettersi sull'autostrada del Sole A1 Roma-Firenze, uscire a Fiano Romano. Dopo il casello seguire le indicazioni per Rieti. Si giungerà ad un incrocio con un semaforo, girare a sinistra verso Poggio Mirteto e immettersi sulla SS 313. Proseguire per 13 km fino al bivio di Poggio Mirteto. 200 metri dopo il bivio svoltare a destra per Via Santa Lucia, seguire le indicazioni per l'agriturismo Terra Sabina. |
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