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| L’azienda è a conduzione familiare con coltivazione promiscua: olive, soprattutto, e poi frutta, in particolare ciliegie e pesche. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO: Le varietà di olive utilizzate sono Carboncella (in prevalenza), Leccino e Frantoio. La raccolta viene effettuata esclusivamente a mano e l’estrazione dell’olio avviene con sistema a ciclo continuo a tre fasi. L’azienda produce anche una piccola quantità di olio monovarietale Carboncella. ALTRE PRODUZIONI: Ciliegie, pesche, albicocche ed altra frutta e relative confetture. PERIODO DI APERTURA: Disponibile per appuntamento. |
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