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La via lattea, azienda di produzione di gelati biologici, fin dal 1989, all’interno del nuovo punto vendita “L’Arca dei Sapori” organizza su prenotazioni (minimo 5 persone): degustazioni di gelato, olio, vino e mozzarella di bufala biologici.
Da marzo del 1998 l'azienda si è trasferita in un laboratorio nuovo aumentando la capacità produttiva e migliorando la tecnologia di produzione. Utilizzando semplici accorgimenti, viene riciclato il 90% dell'acqua utilizzata nel laboratorio e recuperata l'energia del raffreddamento per riscaldare l'acqua.
PERIODO DI APERTURA:
Aperto tutti i giorni dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00. Chiuso la domenica pomeriggio.
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